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时间:2019-12-11  来源:网络中国  作者:韦若翠

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  说到东北,大家想到的应该是东北人相当出名的方言吧~东北是一个多民族杂居的地方,也是我国历史悠久的地方,最重要的就是东北地区有和其他地区不同的特色美食,因为东北菜兼收了京、鲁、川、苏等地烹调方法之精华,很有特色,今天,就为大家推荐东北最出名的几道美食,对东北美食感兴趣的朋友,快来看看吧~地三鲜这道菜是东北非常出名的一道特色菜,主材主要是茄子、土豆、青椒,这道菜最为特色的不仅仅是它的味道和绿色的食材,最重要的就是这几种食材同时添加时的营养,非常普通的食材但搭配在一起营养丰富,还超级好吃,制作过程也是相当讲究,要将油分降至最低,保留风味,这样的一道美食非常值得尝尝~锅包肉这道美食原本的名字叫锅爆肉,也是非常具有东北味儿的一道名菜,是从古代的一种咸鲜口味的“焦烧肉条”发展成了一道酸甜口味的菜肴,通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成,色泽金黄,口味酸甜,香味扑鼻,相当美味。

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·本报记者 :魏谷云·

编辑:韦文曜


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